Bubble Tea: O Chá com Tapioca

Você é chegado num chá? E em Chá com Tapioca?

Esta é a nova proposta que eu ando vendo cada vez mais pelas ruas de Barcelona, e confesso que é algo que me chama a atenção. Primeiro porque encontrar tapioca em terras catalanas não é uma tarefa fácil, e encontrá-la dentro de um copo de chá é algo estranho para os meus olhos. 

Mas vamos ao post de hoje:

O senhor não gostaría de entrar e tomar uma xícara de Chá de Frutas com Tapioca?

É assim que eu defino o Bubble Tea: uma bebida pouco conhecida no nosso mundo ocidental e que, segundo minhas pesquisas, veio de Taiwán. Eu só conheci hoje e por acaso, enquanto passava na frente da parada de metrô de Tetuan, aqui em Barcelona. 

Esse achado foi lá no 艾特奶茶 - Bubble Tea (Plaza Tetuan, 10) e tinha sabor de - PASMEM - Manga com Leite! Que perigo, diria a minha avó. Mas sigo viva para contar essa história. 

A textura do meu pedido era como um batido de manga com leite normal e corrente, porém, com umas "pérolas" de tapioca que ficam submersas no fundo do copo e que absorvem o sabor da fruta. Isto dá um toque sensorial bem diferente na hora de beber, o que pode ser incômodo para paladares sensíveis.

O local é lindo por dentro! Tem paredes pintadas com flores (do jeito que eu amo) e uma decoração bem convidativa, com plantas e cadeiras confortáveis. 

No cardápio, letras asiáticas. Não estou segura de onde, mas me senti um peixe fora d'agua tentando escolher o meu pedido. Foi um pouco difícil decidir sem saber o que eu estava pedindo, mas as atendentes, também de origem asiática, me ajudaram mesmo com a barreira lingüística. Isso é tão Barcelona!

 

Outro ponto interessante do estabelecimento, é que você pode escolher o nível de açúcar que deseja (pouco, médio ou muito açúcar), a temperatura (quente ou frio) e o tamanho (pequeno médio e grande). O meu foi meio doce, frio e um copo médio.

E por falar em copo, ele é lindo!! E apesar de ser de plástico, eu ainda não sei porque eu não trouxe ele pra casa! Além dos detalhes no copo, vinha com um coraçãozinho em cima. E quanto ao canudo, ele é bem grossinho, pra poder passar a tapioca. 

Meu pedido custou 4,50€.

 

Ah, e se você não é muito fã de chá, o estabelecimento também conta com granizados, tortas, mochis e muito mais! Lembrando que tem videozinho fuleiro dessa experiência gastronômica lá no Youtube!